18 сентября студенты 4 курса профессии 43.01.09 «Повар, кондитер» вместе с ведущими педагогами посетили базу отдыха «Дербовеж». Целью визита стала практическая ориентация обучающихся на дальнейшее трудоустройство и прохождение производственной практики в реальных условиях.
В ходе насыщенной экскурсии студенты подробно ознакомились с инфраструктурой базы отдыха: посетили коттеджи, номера и главный ресторан. Особое внимание было уделено рабочему месту повара — ребятам продемонстрировали процесс приготовления блюд, рассказали о тонкостях профессии и о том, какие технологии и оборудование используются в современном кулинарном производстве.
Администрация базы отдыха не только познакомила студентов с организацией работы ресторана, но и подробно рассказала о востребованных вакансиях. Для студентов это стало отличной возможностью оценить перспективы карьерного роста после получения среднего профессионального образования и получить ответы на все возникающие вопросы по трудоустройству.
Особенно запомнилось обучение на месте: демонстрация работы повара позволила увидеть всю важность и ответственность этой профессии. Ведь работа повара — это не просто приготовление пищи, а создание атмосферы уюта и положительных эмоций для гостей, которые делают их отдых по-настоящему незабываемым.
От лица колледжа выражаем искреннюю благодарность коллективу базы отдыха «Дербовеж» за теплый и гостеприимный приём! Наши студенты получили массу положительных впечатлений и мотивацию для дальнейшего профессионального роста.
Такие экскурсионные выезды на предприятия жизненно важны: они помогают студентам осознать значимость выбранной специальности, связать теорию с практикой и наглядно увидеть перспективы своего будущего труда.