23 декабря 2015 года в Тверском колледже сервиса и туризма проходил конкурс профессионального мастерства «Рождественское  печенье» и «Пряничный домик». Наш колледж  представлял Бурлаченко  Виталий   студент 2 курса группы №4.
Конкурс состоял из 2 заданий:
1. Изготовление «Пряничного домика», включающее в себя выполнение профессиональных приемов, творческий подход по приготовлению и оформлению изделий из пряничного теста.
2. Индивидуальное практическое задание «Рождественское печенье».
Принимали участие 16 студентов из  15 образовательных учреждений  Тверской области.
Виталий занял 7 место и получил грамоту «За лучшую подачу печенья». Свой пряничный домик и печенье оставили для детей-сирот  г. Тверь.