Поздравляем студентов 4 курса по профессии 43.01.09 "Повар-кондитер" с успешной сдачей экзамена по профессиональному модулю ПМ.04 — "Приготовление, оформление, подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента"! 
В ходе экзамена студенты продемонстрировали умение не только правильно подготовить рабочее место и оборудование, но и творчески приготовить и оформить широкий ассортимент блюд и напитков. 
Профессиональные компетенции, подтвержденные на экзамене:
ПК 4.1 — Подготовка рабочего места, оборудования, сырья и исходных материалов для приготовления холодных и горячих сладких блюд, десертов и напитков в соответствии с инструкциями и регламентами.
ПК 4.2 — Приготовление, творческое оформление и подготовка к реализации холодных сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента.
ПК 4.3 — Приготовление, творческое оформление и подготовка к реализации горячих сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента.
ПК 4.4 — Приготовление, творческое оформление и подготовка к реализации холодных напитков разнообразного ассортимента.
ПК 4.5 — Приготовление, творческое оформление и подготовка к реализации горячих напитков разнообразного ассортимента.
Студенты показали отличные навыки в приготовлении как классических, так и авторских блюд, умение красиво оформить блюда для подачи и продажи. Их творческий подход и профессионализм заслуживают высокой оценки!